もともと甘くてふわふわのマシュマロですが、電子レンジで加熱することにより、異なる食感を楽しむことができますよ！ 電子レンジでマシュマロを温めるのが初めての場合、どれくらいの時間加熱すればいいのか、迷ってしまうこともあるでしょう。
少し柔らかくしたいだけなら10秒から15秒、とろとろにするには水を少し加えて30秒、サクサクにしたければ60秒の加熱がおすすめです。
電子レンジでマシュマロを加熱して新しい味わいを楽しみたい方は、ぜひ最後までチェックしてください。
レンジで簡単！マシュマロの食感を変える加熱時間
電子レンジでマシュマロを加熱して、おやつタイムをもっと楽しくしましょう。手軽にできて、忙しいときやおやつの準備にぴったりです。
ふわふわマシュマロ
500Wの電子レンジで10秒から15秒間、温めるだけでふんわりとした柔らかいマシュマロが楽しめます。
ふっくらと温まったマシュマロはそのままでももちろん美味しいくいただけますし、ホットケーキやアイスクリームのトッピングにも最適です。
小さいマシュマロは加熱が早いので、10秒程度で様子を見て、必要に応じて追加加熱がおすすめです。
とろとろマシュマロ
マシュマロをとろとろに溶かしたい場合には、500Wの電子レンジで約30秒程度加熱するのが良いでしょう。
少量の水や牛乳、バターを加えてから加熱すると、さらに滑らかなソースが出来上がります。アイスクリームやケーキにかけたり、手作りスイーツの材料としても大活躍。多様なデザートレシピに使える万能ソースです。
ただし、マシュマロのサイズや電子レンジの特性によっても変わるため、15秒ごとに様子を見ながら加熱を続けることをおすすめします。
さくさくマシュマロ
マシュマロを500Wの電子レンジで1分間加熱してから10分ほど冷ますと、サクサクとした食感が楽しめます。長めに加熱することでマシュマロの中の水分が飛び、カリカリの食感に変わるんですね。
そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りのアクセントにするのもおすすめです。
サクサクにする際も、初めは短時間加熱して、徐々に様子を見ながら時間を調整していきましょう。
我が家の電子レンジでは、1分ではちょっと時間が足りなかったようでクッキングシートにくっついてしまってうまく剥がれず、1分10秒ではちょっと焦げてしまったようで苦みが気になる仕上がりに。1分5秒がベストだとわかりました。
ご自宅の電子レンジでベストな時間を見つけてみてくださいね。
マシュマロをレンジで加熱する際のポイントと注意事項
電子レンジでマシュマロを加熱するだけで、普段とは違った食感を楽しむことができますが、初めて作るとなると失敗してしまうのではないかと不安になりますよね。
ここでは、マシュマロをレンジで加熱する際のポイントと注意事項を紹介します。
電子レンジのワット数と加熱時間のバランス
電子レンジのワット数によって、必要な加熱時間は変わります。
この記事では、500Wで説明していますが、ワット数が大きいレンジであれば加熱時間を短く、小さいレンジなら少し長めにすると良いでしょう。例えば、マシュマロをふんわりと柔らかくしたい場合、500Wなら10秒から15秒ですが、700Wであれば5秒から10秒になります。
ワット数の違いに応じて加熱時間を調整しましょう。
加熱する際の適切な容器は？
マシュマロを電子レンジで加熱する時、耐熱性の容器を使うことが重要です。ガラスや陶器、レンジ対応のプラスチック容器が向いています。容器が高温に耐えうるか確かめて、溶けたり形が変わったりしないものを選びましょう。マシュマロが膨張して溢れることがあるので、容器は大きめのものを選ぶと良いですね。
マシュマロが容器にくっつかないための工夫
マシュマロが容器にくっつくのを防ぐためには、容器の内側に油を塗るか、クッキングシートを敷くといいです。
油はキッチンペーパーで塗り広げると均一に広がります。クッキングシートを使う場合は、底だけでなく側面にもしっかり敷きましょう。こうしておくと加熱後のお掃除も簡単です。
加熱する際の注意点
マシュマロをレンジで加熱するときは、少ない時間から始めて、様子を見ながら加熱時間を調節することが大切です。マシュマロは急に膨らんでその後しぼむので、加熱しすぎには注意しましょう。
初めての加熱は特に、時間を短く設定して徐々に長くすると失敗しにくいです。また、加熱したマシュマロは非常に熱くなっていますので、取り扱いには十分注意して、ミトンや厚手の布を使うことを忘れずに。
レンジで作るマシュマロのお手軽レシピ
レンジでマシュマロを加熱するだけで、簡単にスイーツが作れます。お子様と一緒に、手軽に楽しめるマシュマロスイーツを作ってみませんか？家族でのおやつ時間にもぴったりです。
マシュマロナッツクッキー
電子レンジ対応のお皿にクッキングシートを敷いて、膨らんでもマシュマロ同士がくっつかないように十分な間隔をあけて並べます。500Wの電子レンジで1分加熱し、終わったらすぐに取り出します。マシュマロがまだ温かいうちにミックスナッツをのせて冷ませば、サクッとした食感が楽しめるスイーツの完成です。ドライフルーツをのせても美味しいですよ。
アイスクリームのトッピングに
500Wの電子レンジでマシュマロを30秒間加熱して溶かし、アイスクリームの上にかければ、冷たいアイスクリームがマシュマロを固めて独特の食感を楽しめます。チョコレートやナッツをトッピングすれば、さらに豪華になりますね。
マシュマロフォンデュ
電子レンジ対応のボウルにマシュマロ100gと大匙2～3の牛乳または生クリームを入れて、500Wで30秒加熱します。マシュマロが溶けきっていない場合はさらに10秒ずつ加熱を繰り返し、都度かき混ぜます。マシュマロが完全に溶けて滑らかになるまでよくかき混ぜたら完成です。フルーツやビスケット、ケーキなどをフォークや串に刺して、ディップして楽しみましょう！
マシュマロクリーム
電子レンジ対応のボウルにマシュマロ50gと大匙1の牛乳または水を入れて、500Wで30秒加熱します。マシュマロが溶けきっていない場合はさらに10秒ずつ加熱を繰り返し、都度かき混ぜます。マシュマロが完全に溶けて滑らかになるまでよくかき混ぜたら、溶けたマシュマロがまだ温かいうちに、バターまたはホイップクリーム大匙0.5～1を加え均一に混ざるまでしっかりとかき混ぜたら完成です。
マシュマロクリームは、多くのデザートに甘くてクリーミーなアクセントを加えることができます。ケーキのフロスティングやデザートのトッピング、ホットチョコレートやコーヒーにのせるのもおすすめです。
マシュマロヨーグルト
電子レンジ対応のボウルにマシュマロ50gを入れて、500Wで30秒加熱します。マシュマロが完全に溶けるまで10秒ずつ加熱を繰り返し、都度かき混ぜます。別のボウルにプレーンヨーグルト100gを入れ、滑らかになるまでよくかき混ぜます。（ここでバニラエッセンスを加えると香りが良くなります。）冷めたマシュマロをヨーグルトに少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせたら完成です。カットしたフルーツやナッツ、チョコレートチップをトッピングすると見た目も豪華になりますね。冷蔵庫で冷やして食べるとより一層美味しくなりますよ。
まとめ
電子レンジを使ったマシュマロの加熱方法と、それによって異なる食感を楽しむ方法について紹介しました。マシュマロを柔らかくするには10秒から15秒、トロトロにするには水を加えて30秒、サクサクにするには60秒の加熱が目安です。
また、耐熱容器の使用や、マシュマロがくっつかないようにするための対策、適切な加熱時間の調整も大切です。
家族や友人とのおやつタイムに、簡単でおいしいマシュマロレシピをぜひ試してみてください。新しいスイーツ作りの可能性が広がり、楽しい時間を過ごすことができるでしょう。
